中国の食品業界は、とりわけソーシャルメディアの効果によって、ここ最近、国際的に大きな関心を集めています。その結果、多くの中国ブランドが人気を集め、国際市場で存在感を示そうとしています。
海外進出する中国食品チェーンとその理由とは？
一部の中華料理チェーンは、国内での成功を利用するだけでなく、グローバルな成長を戦略的に計画してきました。ブランディング、経営効率、本場の味を国際的な嗜好に合わせることに注力することで、東南アジア、ヨーロッパ、北米、そしてそれ以外の市場でも成功を収めています。
伝統的な火鍋チェーンから近代的な茶店まで、これらの企業は新しい地域に進出し、世界中の人々に中国の食文化の味を提供しています。以下の大手中華料理チェーンは、世界進出の先頭を走っています。
ハイディラオ
中国で最も有名な火鍋チェーンのひとつであるハイディラオは、ニューヨーク、東京、ロンドンなど世界中の都市に店舗を構え、世界的な現象となりました。ハイディラオは、顧客がテーブルを待つ間にマニキュアやエンターテイメントを提供するなどの卓越した顧客サービス、新鮮な食材とカスタマイズ可能な料理で有名です。
同チェーンの海外での成功は、伝統的な中国火鍋と革新的なサービスやエンターテインメント要素を組み合わせたユニークな食事体験に起因しています。ハイディラオは、本格的な火鍋のルーツを維持しながらも、異なる文化に対応するためにメニューをローカライズすることに特に長けており、多様な国際的聴衆にアピールすることを可能にしています。
チャギー
チャギーは中国茶のトップブランドで、高品質の素材と珍しいお茶の提供で人気を博しています。チャギーは、東南アジア、オーストラリア、その他の地域の市場に進出し、本物志向と豊かな風味を重視する高級茶ブランドとしての地位を確立しています。
紅茶文化の世界的な魅力と、より健康的なオプションに対する需要の高まりが、チャギーに国際的な成長への強固な基盤をもたらしました。同チェーンは、伝統的な抽出技術と高級茶葉の使用を強調し、新しい体験を求める紅茶ファンを魅了しています。
楊さんの煮込みチキンライス
楊さんの煮込みチキンライスは、煮込みチキンライスを専門に提供する中国のファーストフードチェーンです。山東省が発祥で、カナダ、オーストラリア、日本などの国への進出に成功し、シンプルでおいしい鍋料理を提供しています。
このブランドのシンプルさと一品料理へのこだわりは、国際展開のための魅力的な選択肢となっています。伝統的なファーストフードに代わるヘルシーな選択肢として、その料理は豊かな風味、手頃な価格、迅速なサービスによって幅広い層にアピールし、ペースの速い都市部で人気の選択肢となっています。
ミクスエ
ミクスエはアイスクリームとバブルティーを専門とする急成長中のチェーン店です。中国の鄭州で創業したミクスエは、ベトナム、インドネシア、マレーシアといった国々を中心に、東南アジア全域に進出しています。手頃な価格とバラエティに富んだデザートとドリンクのメニューで、ミクスエはトレンディでインスタ映えするスイーツを求める若い層を惹きつけてきました。
ミクスエの国際的な成功の鍵は、一貫した商品を低価格で提供する能力にあり、発展途上国と先進国の両方の市場で競争力を高めています。
張良マラタン
張良マラタンは、様々な肉、野菜、麺が入ったピリ辛でしびれるスープ「マラタン」をカスタマイズ可能な個食で提供することで、伝統的な中華料理に独特のひねりを加えています。このブランドは中国にとどまらず、アジア、ヨーロッパ、北米の市場にも進出しており、標準的なファストフードの選択肢を超えた、便利で手頃な食事の選択肢を求める消費者にアピールしています。
張良マラタンのスパイスレベルや食材の選択を現地の嗜好に合わせる能力は、海外での成功に欠かせません。素早くパーソナライズされた食事という同社のコンセプトは、カスタマイズと利便性を求める国際的なトレンドによく合致しています。
ルッキン・コーヒー
中国のスターバックスを終えとも言われるLuckin Coffeeは、積極的な拡大戦略でコーヒー業界に波紋を広げています。同チェーンは、高品質のコーヒーを競争力のある価格で提供し、テクノロジーとアプリベースの注文に大きく依存しています。国内での成功後、ルッキン・コーヒーは国際市場への進出を開始し、シンガポールに店舗を構え、さらなる成長を計画しています。
手頃な価格のプレミアムコーヒーとシームレスなデジタル体験の組み合わせにより、ルッキンは世界中の消費者を魅了しています。技術主導のビジネスモデルと効率重視の姿勢により、競合他社に対するコスト優位性を維持しながら急速に規模を拡大することを可能にしています。
太ニ
特徴的な魚の漬物料理で知られる太ニもまた、中国フードチェーン業界の新星となりうる企業です。同ブランドは、伝統的な中華料理を独自にアレンジし、一貫した食体験を提供することで人気を博しています。太ニはマレーシア、シンガポール、そして少ないながらもアメリカといった国際市場に進出しており、その大胆な味付けとトレンディなダイニングの雰囲気が注目を集めています。
冒険的でありながら親しみやすい料理を提供する一方で、記憶に残る本物のダイニング体験を提供することに重点を置くことで、太ニは国際市場でニッチを切り開くことができるようになりました。
新しいサポートソリューションが海外進出を成功に導く
中国の食品チェーンが国際的な拡大を続ける中、その多くが規制遵守、労働力管理、市場参入戦略に関する課題に直面しています。そこで、EOR（Employer of Record）のようなサービスが重要な役割を果たします。EORサービスは、雇用契約、給与計算、税務コンプライアンス、その他の管理責任を処理することで、企業の海外事業運営を支援し、企業は中核となる事業活動に集中することができます。
INSグローバルのようなEORと提携することで、中国の食品チェーンは、海外の労働法や規制の複雑さを最小限に抑えながら、国際展開を加速することができます。このサポートにより、市場参入がよりスムーズになり、長期的な成功が保証されるため、ハイディラオやルッキンコーヒーなどのブランドは、新しい顧客層を調査し続けることができます。
新しい料理に対する世界的な欲求が高まり続ける中、より多くのブランドが海外に新たな市場を求めるチャンスは残されています。EORサービスが御社の事業拡大ニーズの解決策となる可能性があることをお知りになりたい方は、今すぐ弊社の専門アドバイザーにご連絡ください。
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