A indústria alimentícia da China tem atraído um interesse internacional significativo nos últimos tempos, graças às redes sociais, entre outros motivos. Como resultado, muitas marcas chinesas estão ganhando popularidade e tentando estabelecer sua presença em mercados internacionais.
Quais Redes de Comida Chinesa Estão se Expandindo no Exterior e Por Quê?
Algumas redes de comida chinesa não apenas aproveitaram seu sucesso doméstico, mas também planejaram estrategicamente seu crescimento global. O foco em branding, eficiência operacional e adaptação de ofertas autênticas ao paladar internacional permitiu que essas marcas prosperassem em mercados como o Sudeste Asiático, Europa, América do Norte e além.
De cadeias tradicionais de hot pot a modernas casas de chá, essas empresas estão explorando novos territórios, oferecendo um gostinho da cultura culinária chinesa para pessoas ao redor do mundo. As principais redes chinesas a liderar essa expansão global incluem:
Haidilao
Haidilao, uma das cadeias de hot pot mais famosas da China, tornou-se um fenômeno global, com restaurantes em cidades ao redor do mundo, como Nova York, Tóquio e Londres. A Haidilao é reconhecida pelo seu excepcional atendimento ao cliente, que inclui serviços como manicure e entretenimento enquanto os clientes esperam por uma mesa, além de seus ingredientes frescos e pratos personalizáveis.
O sucesso da cadeia no exterior é atribuído à sua experiência de jantar única, que combina o tradicional hot pot chinês com elementos inovadores de serviço e entretenimento. A Haidilao tem se destacado na localização de seu cardápio para atender diferentes culturas, enquanto mantém as raízes autênticas do hot pot, atraindo diversos públicos internacionais.
Chagee
Chagee é uma marca líder de chá chinês que ganhou popularidade por seus ingredientes de alta qualidade e opções de chá incomuns. A Chagee expandiu-se para mercados no Sudeste Asiático, Austrália e outras regiões, posicionando-se como uma marca de chá de luxo com foco em autenticidade e perfis de sabor ricos.
O apelo global da cultura do chá e a crescente demanda por opções mais saudáveis forneceram à Chagee uma base sólida para o crescimento internacional. A cadeia destaca o uso de técnicas tradicionais de preparo e folhas de chá premium, atraindo entusiastas de chá em busca de uma nova experiência.
Yang’s Braised Chicken Rice é uma rede de fast-food chinesa especializada em pratos de arroz com frango estufado. Originária de Shandong, a Yang’s expandiu-se com sucesso para países como Canadá, Austrália e Japão, oferecendo uma refeição simples, mas deliciosa, preparada em uma única panela, fácil de replicar e escalável.
A simplicidade da marca e o foco em um único prato tornam-na uma opção atraente para expansão internacional. Posicionando-se como uma alternativa mais saudável aos fast-foods tradicionais, seus pratos atraem um público amplo devido aos sabores ricos, preços acessíveis e serviço rápido, tornando-a uma escolha popular em áreas urbanas movimentadas.
Mixue é uma cadeia de rápido crescimento especializada em sorvetes e bubble tea. Fundada em Zhengzhou, na China, a Mixue expandiu-se pelo Sudeste Asiático, especialmente em países como Vietnã, Indonésia e Malásia. Com preços acessíveis e um menu variado de sobremesas e bebidas, a Mixue conquistou um público jovem em busca de opções modernas e perfeitas para fotos no Instagram.
O sucesso internacional da Mixue deve-se à sua capacidade de oferecer produtos consistentes a preços baixos, tornando-a competitiva tanto em mercados desenvolvidos quanto em desenvolvimento.
Zhangliang Malatang oferece uma abordagem única à comida tradicional chinesa, servindo porções individuais e personalizáveis de “malatang”, um caldo picante e anestesiante repleto de diferentes carnes, vegetais e macarrão. A marca expandiu-se para mercados na Ásia, Europa e América do Norte, atraindo consumidores em busca de opções de refeições convenientes e acessíveis que vão além do fast-food convencional.
A capacidade da Zhangliang Malatang de adaptar os níveis de picância e as escolhas de ingredientes às preferências locais tem sido crucial para seu sucesso no exterior. Seu conceito de refeições rápidas e personalizadas encaixa-se bem nas tendências internacionais de customização e conveniência.
Luckin Coffee, frequentemente chamada de “a resposta da China ao Starbucks”, causou impacto na indústria de café com sua estratégia agressiva de expansão. A rede oferece café de alta qualidade a preços competitivos e aposta fortemente em tecnologia e pedidos via aplicativo, o que tem agradado aos consumidores mais conectados. Após seu sucesso doméstico, a Luckin Coffee começou a expandir-se internacionalmente, com locais em Singapura e planos para novas expansões.
A combinação de café premium a preços acessíveis e uma experiência digital eficiente ajudou a Luckin a atrair um público global. Seu modelo de negócios baseado em tecnologia e foco na eficiência permitem uma rápida escalabilidade enquanto mantém vantagens de custo em relação aos concorrentes.
O Tai Er, conhecido pelos seus pratos característicos de peixe em conserva, é outro potencial destaque em ascensão na indústria de redes alimentícias chinesas. A marca ganhou popularidade por sua abordagem única à culinária tradicional chinesa e sua capacidade de oferecer uma experiência gastronômica consistente. O Tai Er expandiu-se para mercados internacionais como Malásia, Singapura e, em menor escala, os Estados Unidos, onde seus sabores marcantes e ambiente de jantar moderno têm atraído muita atenção.
O foco do Tai Er em proporcionar uma experiência gastronômica memorável e autêntica, enquanto oferece pratos que são ao mesmo tempo aventureiros e familiares, permitiu que a marca ocupasse um nicho nos mercados internacionais.
Como Novas Soluções de Suporte Impulsionam o Sucesso da Expansão Internacional
À medida que as redes de comida chinesa continuam a expandir-se internacionalmente, muitas enfrentam desafios relacionados à conformidade regulatória, gestão da força de trabalho e estratégias de entrada em novos mercados. É nesse contexto que serviços como o de Employer of Record (EOR) podem desempenhar um papel fundamental. Um serviço de EOR ajuda as empresas a gerenciar suas operações no exterior, cuidando de contratos de trabalho, folha de pagamento, conformidade fiscal e outras responsabilidades administrativas, permitindo que as empresas se concentrem em suas atividades principais.
Ao fazer parceria com um EOR como a INS Global, as redes de comida chinesa podem acelerar sua expansão internacional enquanto minimizam as complexidades de lidar com leis trabalhistas e regulamentações estrangeiras. Esse suporte garante uma entrada de mercado mais suave e um sucesso a longo prazo, permitindo que marcas como Haidilao, Luckin Coffee e outras continuem explorando novos públicos.
Com o apetite global por novas culinárias crescendo continuamente, mais marcas têm a oportunidade de buscar novos mercados no exterior. Para saber mais sobre como os serviços de EOR podem ser a solução para as suas necessidades de expansão, entre em contato com nossos consultores especializados hoje mesmo.
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